Технические характеристики | Комплектация Конвекционная печь расстойная камера
Модель 44FPX ( с пароувлажнением) 84LI
Производительность, кг/ч 20 -----
Количество противней, шт. 4
Размер противней, мм 400х600 400 х600
Диапазон температур 0: +220 0: +40
Электрическая мощность, кВт 5,2 0,7
Напряжение питания, В 380 220
Вес, кг 52 40
Габаритные размеры, мм 850 х 680 х 690 860 х 680 х 900 |
Комплектация | Печи комплектуются расстойными камерами, соответствующего размера. Расстойная камера необходима для подготовки изделий к выпечке. Предварительная расстойка является обязательным условием нашей технологии.
Оборудование выполнено по современной технологии, очень удобно в обслуживании и имеет эстетичный вид. Печи комплектуются стеклянными крышками, что позволяет наблюдать за процессом приготовления изделий |
