Технические характеристики | Сырье - Цельное молоко м.д.ж. 3,8% -0,3 тонны
Производительность - 300 кг (1 приемка)
Готовая продукция: Сыр полутвердый и(или) мягкий – до 36,0 кг за 1 цикл;
Упаковка - Вакуумный пакет
Установленная мощность, кВт - Не более 40,0
Потребляемая мощность, кВт - Не более 30,0
Обслуживающий персонал - 1...2 человека
Требуемые инженерные сети - 3 фазы, 380 В (L1, L2, L3, N, PE) |