Производство продуктов питания - кондитерское оборудование, пищевое оборудование фасовочное оборудование и другое оборудование для производства продуктов питания

вход для клиентов

Оборудование для бизнеса

разделы сайта

Каталог Моя Компания Добавить оборудование Доска объявлений Спецпредложения Конференции Семинары и курсы Лизинг Новости Статьи наших партнеров Ссылки Реклама на сайте Статьи Заявки на покупку оборудования

содержание раздела

| 1 | 2 |
Всего: 71

обзоры рынков

Все обзоры

словарь терминов

Остальные темы →

Поиск по запросу

искать на сайте на сайтах производителей
Добавить
объявление
в каталог

Мучные изделия / Обработка зерна / Печи хлебопекарные / Печь ротационная ПР-150 (серий Г, Э, Д)

новое
оборудование

Б/у
оборудование

каталог
предприятий

выставки


Печь ротационная ПР-150 (серий Г, Э, Д)


Организация

  "Белогорье"    (47248) 2-56-88, 2-56-78, 2-56-85.

Производитель

ЗАО "Белогорье"

Назначение

Печь предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий (подовый хлеб, формовой хлеб, батоны различных сортов), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и другие).

Технические характеристики

Печи конструктивно выполнены с использованием передовых методов компоновки агрегатов и узлов. Система пароувлажнения каскадного типа, получившая высокую оценку у хлебопеков, позволяет обеспечить высокое качество выпечки любого ассортимента изделий. Система пароувлажнения проста в управлении, имеет ручной и автоматический режим работы. Принципиально отличается от ранее используемых систем в печах подобного типа. Важным преимуществомявляется удобство обслуживания и доступность системы в сервисе. Равномерное пропекание изделий в пекарной камере достигается за счет использования вентилятора циркуляции диаметрального типа (турбина). Данный узел выгодно отличается от традиционных вентиляторов консольного типа, значительно увеличен срок службы этого узла и обеспечено равномерное поступление паровоздушной среды в пекарную камеру.

Тепловой блок, расположенный над пекарной камерой, значительно уменьшает габариты печи, обеспечивает экономию площади необходимой для ее размещения в помещении. Компоновка теплового блока печи - его конструктивная схема, также обеспечивают равномерное распределение паровоздушной среды в зоне выпечки.

Герметизации двери, в целях уменьшения теплопотерь в зоне дверного проема пекарной камеры, наблюдающихся в аналогичных печах других производителей, выполнена с использованием новых методов уплотнения. В печах модели ПР-150 замкнутый контур уплотнения расположен по периметру проема двери (уплотнительный материал который позволяет полностью устранить этот недостаток также не подвергается повреждениям при закатывании тележки в пекарную камеру).

Печи модели ПР-150 оснащены нижним приводом вращения поворотной платформы. Учитывая преобладание максимальных температур в верхней части пекарной камеры, привод, вынесенный в зону теплоизоляцией. Нижнее расположение привода вращения поворотной платформы также влияет на увеличение срока эксплуатации редуктора, цепи привода и подшипника поворотной платформы в пекарной камере (в т.ч. отпадает необходимость подбора высокотемпературных смазок для подшипника и цепи), что улучшает эксплуатационные качества печи в целом.

Рампа печи и фиксирующий шар положения тележки на поворотной платформе изготовлены при реализации особых технических решений исключающих встряхивание тележки с находящимися на ней тестовыми заготовками, при этом вес тележки распределен на опорные колеса тележки без ее отрыва от поворотной платформы.

Технические характеристики

Производительность, кг/час
# по батону 0.4 кг 250
# по хлебу 0.8 кг 227

Габаритные размеры поддонов, мм
# Ширина 750
# Длина 1040

Максимальная загрузка шт. на тележку
# тележка на 17 направляющих по батону 0.4 кг 255
# тележка на 10 направляющих по хлебу 0.75 кг 240

Установленная мощность, кВт
# с электрообогревом 85
# на газовом топливе 3
# на дизельном топливе 3

Расход используемого топлива
# газообразного, м3/час 8,0
# жидкого, кг/час 8,0

Рабочее давление газа, кПа 2-4,5

Расход воды, л/час 23

Рабочее давление воды, кг/см 3

Габаритные размеры печи, мм
# Ширина 1870
# длина (глубина) 1800
# Высота 2480
# с трубой отвода газов 2749

Масса печи, кг (не более) 1750

Расшифровка букв в названии печей: Э- электрическая, Д- дизельная, Г- газовая.

Дата последнего обновления: 20160719035014
Дата занесения информации в каталог: 2009-12-22 08:58:13



заказ оборудования

Фамилия, имя, отчество

Адрес

Телефон

E-mail

Текст заявки

Код

Защитный код
Примечание: все поля обязательные


Техническая поддержка support@equipnet.ru
copyright © Поддержка сайта осуществляется ООО «Агентство развития бизнеса»
продвижение сайта создание сайтов
телефон: (495) 228-13-22

Новости компаний

19.05.2011 Компания НМЖК начала поставки в Россию китайской томатной пасты ChalkiS

11.05.2011 Американцы построят в России завод по переработке подсолнечника

26.04.2011 Компания «ПРАКТИКА» представляет пресс для формования основания конусной пиццы

21.04.2011 Компания «ПРАКТИКА» анонсировала удобные шкафы-витрины для напитков

18.04.2011 Под Тулой открылся новый завод по производству пищевой упаковки

14.04.2011 В Москве появятся вендинговые автоматы по продаже молока

04.04.2011 Сеть ресторанов быстрого питания «Сбарро» объявляет себя банкротом

30.03.2011 Завод по переработке ягод построят в Карелии

25.03.2011 Представлено уникальное оборудование для ресторанного бизнеса

22.03.2011 Итальянцы построят кондитерскую фабрику на Южном Урале

Больше новостей

Спецпредложения

Школа Автоматизации Метран - Бесплатно


Статьи

Все статьи