В кондитерской промышленности: для растапливания маргарина, сливочного масла.
Технические характеристики
Внутренний объем, л - 144.
Габаритные размеры, мм : длина по патрубкам - 864; ширина - 735; высота - 945; диаметр внутренней емкости - 600; диаметр наружной емкости - 735.
Масса, кг - 121.
Материал изготовления емкости - сталь 12Х18Н10Т.
Dy сливного патрубка продукта, мм - 40.
Теплоноситель - пар.
Температура теплоносителя, град - 115.
Давление теплоносителя в рубашке, МПа - 0,2.
Толщина термоизоляции, мм - 40.
Термоизоляция тестерны производится перлитовым песком по ГОСТ 10832-83.
Дата последнего обновления: 20210122202316 Дата занесения информации в каталог: 2001-09-01 12:00:00